Hirdetés

Fűszeres kontakt

Szezonális receptek

Fűszeres könyv

Fűszeres könyv

Feedek

Fűszer és lélek App mobilon

Vacsora két szerencsésnek

2012.10.02. 08:32, bejegyezte: Fuszeres Eszter 10 komment

gombás-melegszendvics5.jpgNégy oka is van, hogy muszáj írnom a gombás melegszendvicsről:
1, A barátnőm szerint a gombás melegszendvics a legalja. Mind a gasztronómiának, mind a melegszendvicsnek, mind a gombának. De szerintem nagyon finom.
2, Elkészítettem életem leggiccsesebb gasztrofotóját. A férjem szerint kéne még rá egy kiskutya, egy kisgyerek és egy szerelmes pár is. Meg kell osztanom!
3, Jamie Olivernek van egy receptje, aminek az a neve, hogy valami “két szerencsésnek”. Mindig is irigyeltem ezt a címet, most végre leírhatom.
4, El kell dicsekednem azzal, hogy mi terem az erdőbényei fűszernövényeim között. Egyszerű receptnek álcázni a hencegést.

Természetesen nem csak tinoruból készíthető, rókagombából se rossz. Viccet félretéve laskából is nagyon finom, de sima csiperke is megteszi.
gombás-melegszendvics2.jpg
Hozzávalók a melegszendvicshez:

kb. 20 dkg gomba
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 ágacska kakukkfű
1 evőkanálnyi petrezselyem zöld
4 ek natúr krémsajt
3 ek reszelt parmezán
só, bors
4 szelet kenyér

A gombát felszeleteltem, és a vajon megpirítottam. Hozzáreszeltem a fokhagymát, beleszórtam a kakukkfüvet, és a petrezselymet, majd elzártam alatta a lángot. Mehetett bele a kétféle sajt, a só és a bors. Nem volt itthon, de illett volna bele egy kiskanálnyi magos dijoni mustár.
Elosztottam a kenyérszeleteken, és betoltam a grill alá.
gombás-melegszendvics1.jpgIgen, ez az a fotó...

Ha tetszett, kövesd a Fűszer és Léleket a Facebookon is!

Címkék: vega vidék zemplén gyors vacsora tokaj-hegyalja őszi étel

A bejegyzés trackback címe:

http://fuszereslelek.blog.hu/api/trackback/id/tr514815049

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

pdng 2012.10.02. 09:43:16

neked tanyer no a viragok kozott?:) (a foto kiskutya nelkul is ut, ne aggodj:)

Impish 2012.10.02. 09:43:16

:D
Amellett, hogy enyhén giccses a virágok miatt, a gombákról nagyon jó a kép:))))))
Kár, hogy nem tegnap raktad fel, most jöttem a piacról, vettem volna gombát;)
Rengeteg volt, bár csak csiperkét láttam, meg laskát. (csiperkét mindenféle méretben:))

Impish 2012.10.02. 10:10:49

Azért várunk egy kisbabás gasztro fotót legközelebb!!:D

Fuszeres Eszter · http://www.fuszereslelek.hu/ 2012.10.02. 10:58:25

@Impish: Ok, gondolkozom a teman, hogy 100% legyen a cukisag faktor. Esetleg habcsok es baba?

Panther_V · http://kigondoltam.blog.hu 2012.10.02. 14:31:42

Kiscica ahogy kidurrantja a baba lufiját a légyölô galóca alól figyel egy hörcsög.

belekotyogok 2012.10.02. 14:32:24

@Fuszeres Eszter: tény, hogy egy kisbaba nem ártott volna a kép hangulatának :D

Impish 2012.10.08. 10:38:54

Csak a baba:) Úgyis kéznél van egy;) Mi meg szívesen gyönyörködünk benne:))))))))))) Mellesleg lehet egy recept;)

Чапаев 2012.10.10. 10:33:13

A gombás melegszendvics tényleg a "legalja", amennyiben valami linóleumszerű, büdös-savanyú konzerv csiperke reprezentálja rajta a gombát. Gyanítom, az emberek többsége mást nem is kóstolt, soha életében.

oliva 2012.10.15. 14:52:53

a gombás melegszendvics igenis nagyon finom, valahogy az utóbbi 20 évben kimaradt az életemből, de most nagyon meghoztad rá a kedvemet, a képed pedig nagyon ari, és nem is giccses, hiszen nincsenek rajta sem szarvasok, sem hattyak :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...